Сюжет фільму розгортається навколо шеф-кухаря Карла Каспера, який втратив роботу у відомому ресторані Лос-Анджелеса. Карл вирішує відкрити свою закусочну на колесах, щоб знайти втрачену кулінарну натхнення і принагідно налагодити стосунки з сім'єю.

Уряд США вербує Мачете для місії, яку не може виконати простому смертному. Мачете проривається до Мексики, щоб схопити божевільного лідера карального загону та ексцентричного мільярдера, який торгує зброєю, який, у свою чергу, плекає мрію розпочати війну планетарного масштабу та запустити смертельно небезпечну зброю до космосу. І тільки Мачете може запобігти цьому глобальному хаосу.